Alles over vetzuren
Aminozuren
Aminozuren zijn de bouwstenen voor eiwitten. Een van de bestanddelen waaruit alle levende wezens zijn opgebouwd, is eiwit. Orthica heeft verschillende supplementen met aminozuren in het assortiment, waaronder lysine, glutamine, tryptofaan en tyrosine. Ook voor de aminozuren van Orthica geldt dat deze worden ontwikkeld naar de laatste wetenschappelijke inzichten. Uiteraard voldoen onze supplementen aan de strenge kwaliteits- en zuiverheidseisen die Orthica aan al zijn producten stelt.
Aminozuren die het lichaam zelf aanmaakt
Als we het hebben over aminozuren dan kunnen we een verdeling maken tussen aminozuren die het lichaam zelf aanmaakt en aminozuren die via de voeding het lichaam binnenkomen. Een gezond lichaam is prima in staat om sommige aminozuren in voldoende mate aan te maken. Dan gaat het om de volgende aminozuren: alanine, arginine, asparagine, asparaginezuur, cysteïne en cystine, glutamine, glutaminezuur, glycine, proline en hydroxiproline, serine en tyrosine.
Essentiële aminozuren
Essentiële aminozuren zijn aminozuren die niet door het lichaam kunnen worden aangemaakt. Deze aminozuren bereiken het lichaam via de voeding. Dit zijn de essentiële aminozuren en de voedingsbronnen waarin ze voorkomen:
- Fenylalanine, zit onder andere in kaas, amandelen, pinda’s, sojabonen en eiwitten in het algemeen.
- Histidine, zit onder andere in rundvlees, gevogelte, zalm, eieren, melk, walnoten, mais, rijst, sojabonen en erwten.
- Isoleucine, zit onder andere in kaas, zaden, gevogelte, verschillende soorten vis waaronder zeebaars, zalm en snapper, salami en pistachenoten.
- Leucine, zit onder andere in rauw rundvlees, noten, sojabonen, linzen, garnalen, rauwe zalm, salami, eigeel, kikkererwten en geitenmelk.
- Lysine, zit onder andere in kaas, eieren, melk, vlees, witte en bruine bonen, gevogelte en tarwe.
- Methionine, zit onder andere in zaden, gevogelte, melk en harde kazen.
- Tryptofaan, zit onder andere in bananen, melk, lijnzaad, kalkoen en varkensvlees.
- Threonine, zit onder andere in peulvruchten, sojabonen, zalm, salami, eigeel, rundvlees, noten en asperges.
- Valine, zit onder andere in granen, vlees, zuivel, pinda’s, soja en paddenstoelen.
